Cake Neutro
Descrição Mistura completa em pó para o preparo de cakes. Receita Mistura (kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) 2 500 700 (±14) 500 Modo de preparo Misturar todos os ingredientes com auxílio de fouet até a massa ficar homogênea, ou misturar na batedeira, utilizando batedor tipo raquete/leque, durante 3 minutos. Aplicar desmoldante UX100 numa […]
Bolo Mousse Chocolate
Descrição Mistura completa para o preparo de bolo mousse de chocolate. Receita Mistura (Kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) 2 800 800 (±16) 300 Modo de preparo Misturar todos os ingredientes com auxílio de fouet até a massa ficar homogênea, ou misturar na batedeira, utilizando batedor tipo raquete/leque, durante 3 minutos. Aplicar desmoldante UX100 […]
Brownie
Descrição Mistura completa para o preparo de brownies. Receita Mistura (g) Margarina (g) Ovos (g/UN) Leite (g) 1000 250 200 (±4) 50 Modo de preparo Numa batedeira, utilizando batedor tipo raquete a 1.ª velocidade, homogeneizar a mistura, os ovos e o leite. Acrescentar a margarina derretida e misturar. Assar em uma assadeira previamente untada com […]
Bolo da Montanha Paçoca
Descrição Mistura completa em pó para o preparo de bolos, bolos cremosos, muffins e rocamboles de paçoca. Receita Produto Mistura (Kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) Bolo / Muffins 1 250 350 (±7) 250 Bolo Cremoso / Rocambole 1 350 400 (±8) 350 Modo de preparo Bolo / Muffins Bolo Cremoso Rocambole Misturar todos […]
Bolo da Montanha Cenoura
Descrição Mistura completa para o preparo de bolos, bolos cremosos, muffins e rocamboles de cenoura. Receita Produto Mistura (Kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) Bolo / Muffins 1 250 350 (±7) 250 Bolo Cremoso / Rocambole 1 350 400 (±8) 350 Modo de preparo Bolo / Muffins Bolo Cremoso Rocambole Misturar todos os ingredientes […]
Bolo da Montanha Café
Descrição Mistura completa para o preparo de bolos, bolos cremosos, muffins e rocamboles de café Receita Produto Mistura (Kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) Bolo / Muffins 1 250 350 (±7) 250 Bolo Cremoso / Rocambole 1 350 400 (±8) 350 Modo de preparo Bolo / Muffins Bolo Cremoso Rocambole Misturar todos os ingredientes […]
Bolo da Montanha Multigrãos
Descrição Mistura completa para o preparo de bolos, bolos cremosos, muffins e rocamboles com vários grãos. Receita Produto Mistura (kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) Bolo / Muffins 1 250 350 (±7) 250 Bolo Cremoso / Rocambole 1 350 400 (±8) 350 Modo de preparo Bolo / Muffins Bolo Cremoso Rocambole Misturar todos os […]
Bolo da Montanha Iogurte
Descrição Mistura completa para o preparo de bolos, bolos cremosos, muffins e rocamboles de sabor a iogurte. Receita Produto Mistura (Kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) Bolo / Muffins 1 250 350 (±7) 250 Bolo Cremoso / Rocambole 1 350 400 (±8) 350 Modo de preparo Bolo / Muffins Bolo Cremoso Rocambole Misturar todos […]
Bolo da Montanha Banana
Descrição Mistura completa para o preparo de bolos, bolos cremosos, muffins e rocamboles de banana. Receita Produto Mistura (Kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) Bolo / Muffins 1 250 350 (±7) 250 Bolo Cremoso / Rocambole 1 350 400 (±8) 350 Modo de preparo Bolo / Muffins Bolo Cremoso Rocambole Misturar todos os ingredientes […]
Bolo da Montanha Maçã
Descrição Mistura completa para o preparo de bolos, bolos cremosos, muffins e rocamboles de maçã. Receita Produto Mistura (Kg) Água (g) Ovos (g/UN) Óleo (g) Bolo / Muffins 1 250 350 (±7) 250 Bolo Cremoso / Rocambole 1 350 400 (±8) 350 Modo de preparo Bolo / Muffins Bolo Cremoso Rocambole Misturar todos os ingredientes […]